TALAM PISANG

Bahan-bahan:

10 biji pisang masak (lecek)
2 gelas tepung gandum
1 cawan gula merah
2 senduk gula
2 biji telur
1 cawan kelapa parut
1 ½ cawan santan
½ sudu teh garam

Cara :

1) Panaskan kukusan dan rata minyak pada loyang.
2) Kisar pisang, gula merah, gula, telur dan kelapa parut.
3) Masukkan tepung (asingkan satu sudu besar) ke dalam adunan tadi dan kacau hingga sebati. Masukkan ke dalam loyang dan kukus hingga masak.
4) Satukan santan dengan satu sudu besar tepung dan garam. Tuang ke atas adunan pisang tadi dan kukuskan semula hingga masak.

Sedia untuk dihidangkan.
 
credit: 100 Resepi Kuih muih Malaysia